photo Fête de l'amitié

Fête de l'amitié

Repas - Dégustation, Fête, Danse - Bal - Cabaret, Musique, Exposition

Fessenheim 68740

Du 31/05/2025 au 01/06/2025

Durant le week-end, manèges, attractions foraines, structures gonflables pour les enfants et un large choix de concerts. La gastronomie sera à l'honneur avec une petite restauration proposant tartes flambées, merguez, saucisses blanches et frites, mais aussi des spécialités antillaises : punchs, mojito, boudin créole et acras, pour un véritable voyage gustatif. Le restaurant Côté Cuisine préparera le dîner du samedi et déjeuner du dimanche. Fleischerei Widmann servira le dîner du dimanche. Au programme le samedi : - course des enfants (6 à 14 ans) dès17h - animations et jeux dès 18h30 - concert rock avec New Breath dès 19h30 - bal antillais avec Alizé dès 20h - concert rock avec Docteur Boost dès 22h Pour le Dimanche : - messe à 10h - apéritif concert avec the Musical JoyBand dès 12h - spectacle et animations dès 14h. - après-midi dansant avec l'Orchestre Montana dès 17h - concert blues avec Groov X dès 20h - concert rock avec No Next Opportunity dès 22h pour finir la soirée.

photo Fil (La Tordue) chansons françaises

Fil (La Tordue) chansons françaises

Musique

Oudon 44521

Le 06/06/2025

Mélodiste et guitariste du groupe La Tordue, Fil nous fait découvrir aujourd’hui son univers personnel et électrique ponctué de textes aux échos poétiques, laissant la part belle aux musicaux et à l’imaginaire qu’ils déploient. Fil : "C’est un nom, i’est court, mais c’est un cœur i’est grand. "(Loïc Lantoine) Ce soir là : cuisine créole et hot dogs Gratuit Ouvert le : Vendredi/Samedi/Dimanche de 14h à 22h

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

MAFATE CAFÉ - Spécialités Créoles De Saint-Denis à Saint-Gilles, MAFATE CAFÉ rassemble 26 collaborateurs autour de 3 restaurants et d'épiceries fines. Nous vous proposons une expérience culinaire authentique autour de la richesse de la cuisine créole réunionnaise. Nous poursuivons notre développement et ouvrons de nouveaux établissements. Rejoignez l'aventure MAFATE CAFÉ. Poste à pourvoir CONTRAT APPRENTISSAGE : Plongeur-se - Commis-se polyvalent-e PARLE CRÉOLE IMPÉRATIVEMENT. Lieu : St-Denis RÉUNION Tu intégreras une maison conviviale, tournée vers la transmission et l'évolution professionnelle. Chez MAFATE CAFÉ, chacun grandit dans un environnement solidaire, dynamique et passionné par la culture créole. TES MISSIONS Après formation interne, et sous la responsabilité du Chef de cuisine : Assurer la plonge (vaisselle du service et ustensiles de cuisine) Nettoyer les différents espaces : cuisine, réserves, salle et sanitaires Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises Participer à la préparation des ingrédients des spécialités créoles Veiller au respect des normes d'hygiène, d'organisation et de sécurité TON PROFIL Tu es rigoureux-se, ponctuel-le, et engagé-e[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Restaurant situé à Bassin Plat recherche un(e) cuisinier(e). Cuisine spécialisée en plats créoles et métropolitains. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des saveurs et des techniques de la cuisine créole, ainsi qu'une expérience avérée dans la préparation de plats traditionnels. Vos missions : Préparer et cuisiner des plats créoles authentiques en respectant les recettes traditionnelles. Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients. Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires. Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un restaurant spécialisé en cuisine créole. Connaissance approfondie des ingrédients et des techniques de la cuisine créole. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Le restaurant Le CARITOLOGUE LES BAINS spécialisé dans la cuisine créole, recherche un(e) barman(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et du service de boissons, ainsi que de la création d'une expérience agréable pour nos clients. Missions principales : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des boissons. Préparer et servir les cocktails et autres boissons selon les recettes et standards du restaurant. Assurer la mise en place et la propreté du bar. Gérer les stocks de boissons et effectuer les commandes nécessaires. Contribuer à l'ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant. PARLER COURAMMENT LE CREOLE

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Chef de cuisine - VILLA SAUVAGE (Saint Pierre La Réunion) 40h CDI - 01 juin 2025 Description Villa SAUVAGE est le restaurant bistronomique du groupe Sauvage. Niché dans une ancienne villa créole pleine de charme, Villa Sauvage offre différents espaces chaleureux pour garantir une expérience client sur mesure. Notre Cuisine, notre Bar à Cocktails ainsi que notre carte des vins sont travaillés avec passion et gourmandise pour que nos clients passent un moment mémorable dans une ambiance chic et décontractée. Poste En tant que Chef de cuisine, vos missions seront les suivants : Élaborer une carte de plats innovants et visuellement attrayants qui mettent en valeur la créativité au goût du jour et qui reflètent l'esprit de notre établissement Explorer en permanence les nouvelles techniques et tendances dans le monde de la cuisine afin de maintenir nos offres fraîches et passionnante Élaborer la fiche de coût de chaque plat proposé à la carte Faire respecter les process et fiches techniques par l'ensemble de l'équipe de cuisine, aussi bien au moment de la mise ne place que du dressage des assiettes. Former et encadrer l'ensemble du personnel de cuisine Instaurer et maintenir[...]

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Dîner Croisière "Cap sur les Îles"

Bien-être, Repas - Dégustation

Laval 53000

Du 21/05/2025 au 25/06/2025

Nouveauté 2025 Nouvellement installé à Laval, le restaurant de spécialités caribéennes O'Kalinas s'empare du bateau et vous invite à bord à la découverte de la cuisine créole. Les classiques de la cuisine des îles vous régaleront, le tout sur un air de zouk... • Samedis 17 mai et 20 septembre • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers Menu* > Ti punch >Acras > Rougail Saucisse > Dessert maison > Boisson sans alcool *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Benoît, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Recherche un/une cuisinier/ère ayant de bonnes bases en cuisine française et créole. Vos missions : - Préparer les menus et élaborer les plats - L'approvisionnement (stockage, réception et vérifications des livraisons) - L'organisation du travail et de la production - La production culinaire - l'application et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. - Nettoyer la cuisine en fin de service. Vous travaillez du lundi au dimanche (selon planning) de 10h00 à 23h00.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamentin, 97, Martinique, -1

RANDSTAD recherche pour son client, un CUISINIER (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim. Vous maîtrisez la cuisine créole et française. Vous confectionnez les repas pour les plateaux repas destinés aux passagers de première classe d'une compagnie Aérienne. Profil recherché : - BEP/CAP Cuisine - Solide expérience (2 ans et plus) en restauration, particulièrement dans un service à nombreux couverts - Sens de l'organisation, autonomie, et ponctualité indispensables - Disponible toute la semaine, y compris week-end et jours fériés Nous recherchons des personnes disponibles immédiatement, et pour toute la période estivale. Horaires de travail : 6h à 13h. Rémunération : Au taux horaire, (11,88), avec indemnité de transport. Lieu de travail : Bois Quarré, au Lamentin en Martinique. (97232) A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L.5212-2 du code du travail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamentin, 97, Martinique, -1

RANDSTAD recherche pour son client, un CUISINIER (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim. Vous maîtrisez la cuisine créole et française. Vous maîtrisez les processus hygiène agroalimentaire. Vous êtes autonome, dynamique, consciencieux et disponible. Vous justifiez d'une expérience significative de cuisinier collectivité. A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L.5212-2 du code du travail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Robert, 97, Martinique, -1

Au sein d'un restaurant vous devrez : - Préparer et cuisiner des mets traditionnels et créole selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous pouvez être amené à élaborer de nouveaux menus et recettes.

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Marché Bio Local et Musical - Mammouth king bluesband

Musique, Marché, Jazz - Blues

Pont-Croix 29790

Le 26/08/2025

"Le marché, c’est tous les mardis dès 17h, place de la République, suivi d’un concert à 20h. Restauration et buvette sur place. Le marché bio local et musical de Pont-Croix met à l’honneur les acteurs locaux : artisans et créateurs soucieux de l’environnement et producteurs bio. C’est aussi un évènement familial, festif et musical. + d’infos : mabiolozic.org & sur facebook" Mammouth King Blues band acclimate le blues de Washbord Sam, Howlin’ Wolf, Tampa Red, Taj Mahal… au milieu des vignes, à Fronton, près de Toulouse : ils ont ce feeling qui sent un peu la boue du Mississippi et la cuisine créole. « Mammouth » Jean-Luc Ribes chant, dobro, guitare Kristell Geffroy chant et choeurs, washboard « Philou » Philippe Orliac piano, percussions Luc Favaro harmonica, guitare Olivier Spénale contrebasse, choeurs

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bar-sur-Aube, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'un restaurant aux spécialités réunionnaises ( sur place ou à emporter) vous serez chargé de préparer les plats en cuisine, pour le service du midi et du soir, vous devrez nettoyer votre cuisine et effectuer la plonge. vous gérez également vos stocks . Vous travaillez du lundi au dimanche de 09h30 à 14h30, jour de repos le jeudi Une expérience et/ou un diplôme dans le domaine est demandé , mais une formation est possible en interne si vous avez une appétence en cuisine Vous pouvez vous restaurer sur place lors de votre pause repas. Un logement meublé peu être disponible, juste au dessus du restaurant.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service d'une production collective de qualité ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Cuisinier(ère) en cuisine centrale, et contribuez chaque jour à la réalisation de repas savoureux, sains et adaptés à différents publics. Intégré(e) à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes de fabrication dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques et les volumes définis - Respecter les procédures de fabrication et les délais de production - Effectuer le conditionnement et participer au refroidissement des plats dans le respect de la chaîne du froid - Assurer le nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les consignes de sécurité - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des matières[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Autres commerces

-, 974, La Réunion, La Réunion

Mafate café St-Gilles est un restaurant spécialisé dans la cuisine créole. Aujourd'hui, nous recherchons un plongeur-commis polyvalent pour rejoindre notre restaurant à St-Gilles. Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Mafate Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe ! TES MISSIONS Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité du chef de cuisine une formation en interne sur les produits, process, la culture d'entreprise, les tâches...sera assurée par l'employeur, en amont de votre embauche via le dispositif France Travail: POEI "Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle". Nettoies et fais la vaisselle pour l'ensemble du restaurant Nettoies le restaurant : cuisine, lieux de stockage, salle et toilettes Réceptionnes, vérifies et stockes les marchandises Aides à la préparation de l'ensemble des ingrédients nécessaire aux réalisations des galettes et crêpes Veilles au respect des règles d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine PROFIL RECHERCHE Tu es pleinement impliqué[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres commerces

-, 974, La Réunion, La Réunion

Mafate café St-Gilles restaurant dans les spécialités créoles recherche : 1 commis/se de cuisine sur le Port de St-Gilles. Le restaurant ouvert de 08h30 à 18h du lundi au dimanche. Fermé le soir. Vos missions: - rangement des denrées alimentaires en chambre froide et stock - mise en place: épluchage, cuisson, préparation des sauces etc... Compétences requises: - connaitre parfaitement la cuisine créole - capacité à travailler de manière efficace et rapide. - sens de l'organisation - respect des normes d'hygiène alimentaire. Vous avez une 1ere expérience sur ce même poste. Une formation en interne sur les produits, process, la culture d'entreprise, les tâches...sera assurée par l'employeur, en amont de votre embauche via le dispositif France Travail: POEI "Préparation opérationnelle à l'emploi individuelle".

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche des serveurs H/F pour leur restaurant situé à Sainte-Suzanne. L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui, Cap Méchant, c'est 28 points de vente sur l'île, en buffet, à table ou à emporter, cuisine créole traditionnelle, cuisine du monde, boulangerie, pâtisserie et snacking pour répondre au palais des gourmets réunionnais. Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe ! Missions principales : - Assurer la vente des produits de restauration - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, plats cuisinés, etc...) et prendre sa commande - Servir la commande au client (service à l'assiette, etc...) - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel - Vérifier et reporter sur le cahier, les relevés de température des frigos, meubles froids et chambre froide dès l'ouverture du restaurant et de sa fermeture, - Vérifier l'extinction des machines électriques à la fermeture du restaurant - Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité Profil: - Autonome et organisé (e) - Au delà de vos compétences, c'est avant[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous ferez de la cuisine créole et chinoise. Gère les stocks de produits nécessaires à la réalisation des mets, vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) H/F sur le secteur de Sainte-Marie. Poste : - Préparer les plats selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur : Cuisine créole, chinoise et métropolitaine. Savoir-être pour ce poste : - Travailler en équipe - Le sens du service - Faire preuve de rigueur - Adaptation - Motivation CDD de 6 mois / Base 39H par semaine Débutant(e) accepté(e) Une expérience dans le domaine serait un PLUS Si cette offre vous intéresse, n'hésitez-pas à postuler et rejoindre notre équipe !

photo SOIRÉE MUSICALE

SOIRÉE MUSICALE

Concert, Spectacle, Jazz - Blues, Manifestation culturelle, Musique, Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle

Saint-Loube 32220

Le 28/08/2021

Spectacle Musical à 19H par le groupe MKBB. Les musiciens: guitares, harmonica, accordéon, piano, percussions, contre basse ,washbord, chant... .Ils ont ce feeling qui sent un peu la boue du Mississipi et la cuisine créole! Le concert se passe en extérieur, au centre du village de St Loube. Buvette et restauration rapide sur place.

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LOUISIANA MAMBO (JEUNE PUBLIC)

Pour enfants

BRETIGNY SUR ORGE 91220

Le 19/03/2022 à 16:30

LOUISIANA MAMBO « Louisiane, milieu du 19è siècle, Mambo jeune indien Houma et son meilleur ami Dubois le Cajun n'ont pas le droit d'aller à l'école. Ils passent alors leurs journées à pêcher dans les bayous. Un beau matin ils apprennent l'existence du « King Crawfish », une écrevisse énorme avec des pinces en argent, une légende de pêcheur, une histoire pour les enfants… Mais Mambo et Dubois y croient, ils ont donc bien l'intention de l'attraper !! C'est en se perdant dans les bayous qu'ils se frotteront aux cocodries, rencontreront des personnages farfelus et surtout apprendront à jouer de l'harmonica, il paraît que les écrevisses adorent ça ! » Harmonicas, washboard, guitare, dobro, banjo et violon, en 14 chansons Yann Malek (leader du groupe Cotton Belly's ) raconte la Louisiane et son mélange de cultures (amérindienne, française, créole, africaine, haïtienne, anglaise, espagnole, etc..) à travers la musique, la cuisine, l'Histoire et le folklore.

Ressources supplémentaires